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黒またたびの庭

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にんじんしりしり

にんじんしりしりー!!

作ってみました☆


CA3A0100.JPG

























ニンジン太っ



野菜スティックサイズだ






・・・・orz

にんじん丸1本とウインナーのさりげな添え☆




秘密のケンミンショーでやってた沖縄の家庭料理です☆

「しりしり」というのが沖縄の方言でして
「スリスリ」という意味らしく


要は摩り下ろしたニンジンの料理なんです・・・






で、そのニンジンをオロす「にんじんしりしり専用」のおろし金が
通常の物よりも太くオロセるらしく



そればっかり頭にあった私は包丁でゴンぶとの千切りにしてしまったのですww




細く切れって言われたらもっと細く切れますよ!(一応)






味付けは純和風

炒めたニンジンに和風出汁、醤油、酒とかで味つけします☆




・・・・

詳しくは



にんじんしりしりのレシピを載せてるブログで確認してくださいw












まさに魔法の料理ですよコレ!


こんなにも太いニンジンがウソのようにガツガツ食べれるのですwww






今までニンジンといえば煮物系の料理と、炒め物にチョろっとってイメージでしたが



この料理

ニンジンメインでご飯が食べれますw






ウソっぽい感想ですけど

普通に美味しいです♪





ニンジンと卵なんで原価がしれてるので是非お試しあれ!












最近料理と車の記事ばっかさねorz

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