にんじんしりしりー！！
作ってみました☆
ニンジン太っ
野菜スティックサイズだ
・・・・orz
にんじん丸１本とウインナーのさりげな添え☆
秘密のケンミンショーでやってた沖縄の家庭料理です☆
「しりしり」というのが沖縄の方言でして
「スリスリ」という意味らしく
要は摩り下ろしたニンジンの料理なんです・・・
で、そのニンジンをオロす「にんじんしりしり専用」のおろし金が
通常の物よりも太くオロセるらしく
そればっかり頭にあった私は包丁で
ゴンぶとの千切りにしてしまったのですｗｗ
細く切れって言われたらもっと細く切れますよ！（一応）
味付けは純和風
炒めたニンジンに和風出汁、醤油、酒とかで味つけします☆
・・・・
詳しくは
にんじんしりしりのレシピを載せてるブログで確認してくださいｗ
まさに魔法の料理ですよコレ！
こんなにも太いニンジンがウソのようにガツガツ食べれるのですｗｗｗ
今までニンジンといえば煮物系の料理と、炒め物にチョろっとってイメージでしたが
この料理
ニンジンメインでご飯が食べれますｗ
ウソっぽい感想ですけど
普通に美味しいです♪
ニンジンと卵なんで原価がしれてるので是非お試しあれ！
最近料理と車の記事ばっかさねorz
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