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黒またたびの庭

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ちゅうか鍋

中華鍋(北京鍋)を一週間くらい前に買いました☆

CA3A0085.JPG
























で、使っててやっぱり不便さを感じたので

最低限の中華グッズを揃えようと思い立ち




本日、オタマとササラを購入しました☆

・・・
ザーレン(炸鏈)が売ってないorz




穴の空いた中華鍋みたいなヤツで
油や湯に食材を通した時にそれを掬い上げるブツです



まぁ、無くとも何とでもなりますけどね☆(コダワル気無し)




・・・



で、鍋を育てるのが日課になってますw





新品の中華鍋は焦げ付いたりして相当使えない代物

テフロン加工してあるフライパンが神のような存在に思えてきます




そんなただの鉄くずを最高のアイテムに鍛え上げる術が





空で焼く事です




アルミ鍋やテフロン加工してあるフライパンを煙が出るまで熱したら

使い物にならなくなってしまいますが




中華鍋は純鉄なので全く問題ありません





その状態で油使ってクズ野菜なんて炒めると育ちますw





かなり手間ですけど

中華鍋は一生使える万能鍋ですので



鍛え上げられた物を持ってると何でも料理できます☆






ねぇ・・・



それを知ってて




今まで使わなかったのは

テフロン加工のフライパンがあまりにも優秀だったからですww








また何か作ったら更新してみますね☆












・・・・・・・・



描いてる途中の絵が溜まってきたので

そろそろ仕上げて行こうと思いますw

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